Menú del Almuerzo de Domingo
Un Plato 26.00 € · Dos Platos 31.00€ · Tres Platos 36.00€ENTRANTES
GAMBAS PIL PIL
Tomates cherry, hierbas verdes, servido con pan
CROQUETAS DE BOLETUS Y TRUFA
Con alioli de hierbas
CALAMARES CRUJIENTES CON SAL Y CHILE
Salsa dulce de chile casera
SOPA DEL DÍA
Pregunte a su camarero
ENSALADA CESAR MAX
Col rizada crujiente, lechuga romana y aguacate mezclados con nuestra cremosa salsa César, coronados con huevo mollet, láminas de parmesano y picatostes brioche (Anchoas opcionales)
ENSALADA SANTORINI
Ensalada griega clásica con tomate raff, pepino, pimientos, feta curado y aceitunas kalamata, aliñada con orégano y AOVE
MAINS
PIERNA DE CORDERO IRLANDESA
Deshuesada y cocinada a la perfección con salsa de cordero, rellena de hierbas, limón y ajo y servida con demi-glace
LOMO DE TERNERA ANGUS ASADO A FUEGO LENTO
Ternera asada a fuego lento durante dos horas, servida con demi-glace
POLLO ASADO
Pollo asado al limón y hierbas, servido con salsa de pollo a las hierbas y demi-glace
Todo acompañado de puré de apio nabo y chirivía, col rizada y cebolla roja salteadas, patatas asadas con grasa de pato, zanahorias asadas con miel y pudín Yorkshire casero
Condimentos extra disponibles: mostaza inglesa, salsa de menta, rábano picante, alioli de ajo negro
POSTRES
Tarta de Queso al Horno
Crema de vainilla
Tarta de Tres Chocolates
Mousse de chocolate, crema de chocolate, trufa de chocolate con biscotes de pistacho
Baileys Crème Brûlée
Caramelizada con azúcar moreno, crumble de cacao