Menú de Grupo 100 €
100 € por persona Cargo por servicio del 10% no incluidoENTRANTES PARA COMPARTIR
Jamón Ibérico
Lonchas de jamón ibérico de primera calidad, servidas con pan tostado, tomate fresco rallado y un chorrito de AOVE, un clásico español
Tomates Locales Heirloom, Tres Formas
Carpaccio, tartar y gel, servidos con anchoas del Cantábrico
Tacos Max Beach
Wagyu y Atún
Roll de Atún Picante
Aguacate, cebolleta, salsa chipotle
Croquetas de Bogavante
Con alioli de limón y hierbas
PRINCIPAL
Elija uno
Filete de Lubina
Mojo verde, ensalada de naranja y papaya verde o
Solomillo de Ternera Gallega Premium
Con mantequilla de hierbas o
Cazuela de Mariscos
Calamar, gambas, salmón y rica bisque de langosta o
Pollo Piri Piri a la Parrilla
Medio pollo de corral alimentado con maíz, mantequilla ahumada de piri piri, yogur de limón en conserva, patatas baby machacadas con hierbas y broccolini
GUARNICIONES PARA COMPARTIR
Patatas Fritas con Piel
Broccolini a la Parrila
Ensalada Verde
POSTRES PARA COMPARTIR
Postre y Plato de Frutas para compartir