Menú de Desayuno

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Luz de mañana, una mesa tranquila y tiempo por delante para ti. Bienvenido a tu momento favorito del día.

DESAYUNO MAX

DESAYUNO INGLÉS

Huevos (a elegir cocción), bacón, salchicha artesana, tomates asados, alubias al horno, patatas baby salteadas, champiñones a la plancha, pan artesano tostado

14,00

Huevos

Trigo

Sulphitos

Soja

SHAKSHUKA

Ragú de tomate y garbanzos con especias, harissa, queso feta desmenuzado, yogur y perejil, coronado con huevos y servido con tostada de pan de masa madre

15,00

Vegetariano

Huevos

Apio

Lactosa

Trigo

TORTILLA FRANCESA

Tres huevos. Elija tres: hierbas, queso, jamón, champiñones, cebolla, pimientos, tomate, pasta de trufa. Servido con pan artesano tostado

11,50

Vegetariano

Trigo

Lactosa

Sulphitos

CHORIZO HASH HASH

Cubitos de chorizo crujiente, tortilla de patata, huevo escalfado, crema fresca de tomate, espinacas salteadas y salsa holandesa

14,75

Sulphitos

Lactosa

Huevos

QUESADILLA

Frittata de verduras asadas, queso mozzarella y tomate, envuelta en una tortilla crujiente, acompañada de ensalada de rúcula

12,50

Picante

Trigo

Lactosa

HUEVOS BENEDICT

Dos huevos escalfados, muffin inglés, salsa holandesa. A elegir: salmón ahumado, espinaca o jamón

14,75

Pescado

Vegetariano

Sulphitos

Huevos

Trigo

TOSTADA DE AGUACATE

Pan de centeno, guacamole, huevos escalfados, micro hierbas, guindilla roja

12,50

Vegetariano

Trigo

Huevos

Picante

PAN TOSTADO ARTESANAL LOCAL

Mantequilla y mermelada o tomates españoles triturados y aceite de oliva orgánico

5,50

Trigo

Lactosa

TORRE DE TORTITAS DE VAINILLA Y CEREZA

Crema batida de Nutella, compota de cereza Morello, caramelo de plátano, praliné crujiente, y sirope de arce

12,50

Trigo

Huevos

Lactosa

Sulphitos

Frutos Secos

BOL PROTEICO BLANCO

Huevo escalfado, yogur y queso ricotta, aceite de chile con fenogreco, feta crujiente y pimientos asados

12,00

Huevos

Lactosa

Picante

PORRIDGE DE AVENA

Con compota de dátiles Medjool, tahini, frutos rojos y semillas tostadas

9,50

Sulphitos

Sésamo

Frutos Secos

BOL DE FRUTAS DE GRANJA LOCAL

Frutas de temporada

11,00

MANGO Y GRIEGO

Mango troceado, yogur griego local orgánico, panela

9,00

Lactosa

ZUMOS FRESCOS Y SMOOTHIES

9.00 €

IMMUNE BOOSTER

Zumo de naranja, zanahoria, manzana

VERY BERRY SMOOTHIE

Leche de almendra, frambuesas, moras, fresas

Frutos Secos

GREEN DREAM

Zumo de manzana, pepino, menta

TROPICAL TOUCH SMOOTHIE

Zumo de naranja, piña, plátano

ORIENTAL MIX SMOOTHIE

Zumo de lichi, mango, piña

MANGO LOVE SMOOTHIE

Mango, plátano, zumo de naranja